鳥取県のこだわり食材!

安心・安全で 美味しい山崎の鴨米

生産者直送の
 

    



合鴨農法によるお米の無農薬栽培
 合鴨が雑草や虫を餌として食すことで、除草剤等の農薬使用を低減することができ、また合鴨の排泄物が稲の養分となるために、化学肥料の使用を抑制することも可能となることが知られています。
 私どもにおきましては、さらに、農薬・化学肥料を一切使用せずに、完全不使用による栽培をしています。
 また、水田の中を合鴨が泳ぐことにより土が攪拌(かくはん)され、稲に刺激と新鮮な酸素が供給されるなどの効果もあるとされています。
 ただし、合鴨に餌を多く与え過ぎると雑草や虫を食べず、少なすぎると稲を食べてしまうこともあるので、水田の広さと合鴨の数、餌の供給量のバランスが非常に難しく、簡単な農法ではありません。
 それ故に、農薬や化学肥料、農機を用いた近代農業と比較すると、どうしても面積あたりの収穫量は少なくなります。

 

午前中の「パトロール」を終えて、ほ場の片隅にある小屋で休息する合鴨達。
私のほ場では、32羽の合鴨が飼育されています。

 

 2002年より合鴨農法に移行し、農薬や化学肥料の使用を一切止めたことで、「普通ではない農業をしている」と周囲からは怪訝な見方をされたり、時には農作業用具や合鴨を盗まれるという被害を受けたりすることもありましたが、ともあれ、消費者にとっての「安心・安全で美味しいお米を」という強い思いから、現在も合鴨農法による米栽培を頑張っています                       

鳥取県私都産(きさいち)


生産者直送の「山崎の鴨米(コシヒカリ 農薬・化学肥料不使用)(平成28年産)

ご提供価格(税込)

玄米  白米
5kg 3,330 3,650
10kg   6,250 6,900
送料別 (着払いにて発送致しますのでお客様にてご負担願います)   



商品、及び生産者情報の詳細

 生産者  山崎 保
 発送元  山崎 保
 商品内容  コシヒカリ(農薬・化学肥料不使用)
 栽培地  鳥取県八頭郡八頭町山田
 賞味期限  お届けから4週間前後でお召し上がりください
 保存方法  冷暗所にて保存してください
 単品  玄米、白米 (ご注文時にご指定下さい)


              鴨米の生産者 山崎 保


 ご注文からお届けまで

ご注文に際しましては、お届け先の

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ご注文から商品の出荷までには、2〜5日程度のお時間を要しますので、
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キャンセル・返品について


 ご注文を受けた後に精米し、直送致しますので、出荷後のキャンセル、及び、返品はご遠慮下さい。
 但し、商品に何らかの不備がありました場合にはお取り換え致しますのでご連絡下さい。
尚、不通時には後程、折返しご電話致しますので上記FAXにてご連絡下さい。

         電話番号(自宅) : 0858−72−1403 / 7時〜20時



(通信販売法に基づく表示)
責任者氏名  山崎  保
住所  680-0438 鳥取県八頭郡八頭町山田167番地
電話番号  0858-72-1403
注文方法  上記に記載あり
支払い方法     〃
キャンセル等について     〃